[好吃/台北北投區/石牌站]精緻美味的預約制無菜單料理「🌊漁當家食堂」擺盤美❤️食材鮮😋
這家在北投的「漁當家食堂」,
是頗富盛名的日式無菜單料理餐廳。
全店採預約制,每人餐費是$1200,
需透過FB/IG私訊訂位,
並提前預付50%的餐費才算成功完成預約喔!
店內座位環繞著吧檯,老闆說他之前住在澎湖,
所以店內的海鮮都是來自澎湖,
米飯則是使用與花東農民契作合作的稻米,
從言談之間可以感受到老闆對料理的堅持和要求。
雖然上桌時老闆都有一一介紹餐點,
但抱歉腦袋瓜容量不足實在記不住,
請容許我用自己的白話文闡述。
套餐包括了冰花沙拉、
生魚片四宮格(不吃生食可換成星鰻)、
海鮮沙拉小甜筒、
烤明蝦、
炸紅魚曹、
蔬菜串、
烤魚下巴、
味噌湯跟甜點黑糖豆花。
整套吃下來大滿足,
餐點的擺盤、口味、新鮮度都非常到位,
用餐過程中也可以感受到老闆的熱情❤️🔥。
不過食材是隨時變更的,不同時期吃到的料理都不一樣的。
如果是喜歡吃海鮮的人,
非常推薦可以來吃看看,記得要預約喔!
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