[不錯/宜蘭礁溪鄉]來宜蘭就要吃烤鴨之兆品酒店礁溪初食軒「廣式一品鴨六人合菜」🦆
這次全家來宜蘭玩，
重頭戲之一就是要吃礁溪兆品酒店的烤鴨啦
！
順便也可以跟蘭城晶英的紅樓來PK一下。
建議要先訂位，假日生意蠻好的。
一品鴨合菜有四人、六人、八人、十人的合菜，
可以依照人數挑選。
我們七大一小選了六人合菜，
另外又加點了三道單點。
廣式一品鴨六人合菜 $6688
合菜包括了四道小品前菜、
果醋海鮮沙拉、
脆皮鴨壽司、
片鴨蔥餅、
生菜鴨鬆、
鴨香粥、
鴨湯、
咖哩蝦、
蒸魚、
青菜跟甜點，
蠻豐盛的！
先說烤鴨部分，我覺得還算不錯，
但內心默默跟紅樓一比，我還是投香氣更勝一籌的紅樓一票
。
其中鴨粥很好吃喔，沒有很多調味，
但是熬得夠火侯，簡簡單單卻非常喜歡
。
咖哩蝦已去殼，
調味是南洋風搭配麵包這道也好吃
，
蒸魚超級大隻的被嚇到
！
脆皮叉燒(二天前預訂) $580
特別預定的叉燒。叉燒肉真的鮮嫩好吃，
外頭的脆皮是有點像焦糖布丁的那層，
脆甜脆甜，配上旁邊的檸檬果肉，
好吃
。
波羅咕咾肉 $360
糖醋口味的咕咾肉，比起排骨完全沒骨頭很方便吃，
口味也不錯。
金沙杏鮑菇 $320
這道也好吃！包裹金沙炸得香酥，
裡面還有筊白筍。
整體體驗還不錯
。
合菜每一道都不錯，份量其實也蠻多的，
不加點應該也夠吃。另外加點的三道也都好吃。
如果已經吃過紅樓烤鴨，
來到宜蘭想換間餐廳吃看看的話，
這裡還是很有水準的！
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