[嘗鮮/台北信義區/市政府站]被大牌包圍「🥬Herbivore 草食動物🥬」結合異國時尚風的新風格蔬食餐廳

喜歡蔬食的朋友應該都對有好幾家分店的「Miacucina」不陌生吧？

今天來吃的這家「Herbivore 草食動物」也是出自他們旗下的另一個品牌。

位置在有很多精品的信義新天地A4二樓，

可以享受被眾多大牌包圍(?)的高級貴婦感。

開放式的廚房和用餐空間，卻意外沒啥油煙這點挺厲害的。

餐點眾多融合異國風味導致有點有看沒有懂，只能憑著直覺點了。

黃金脆薯 $180

很正常的炸薯條，不過搭配的沾醬味道好奇怪，

我覺得不好吃，直接單吃還比較對，

而且他們沒有提供番茄醬(問過了)哈哈。

烤花椰菜甜甜圈 $380

烤花椰菜帶著香料香氣，走印度料理的風味，辣辣的很開胃頗好吃！

可以搭配旁邊兩顆甜甜圈吃，有點另類的組合。

鷹嘴豆皮塔餅 $360

鷹嘴豆泥可以加入墨西哥辣椒、番茄、蘿勒醬包進小小的皮塔餅皮內吃。

羅勒黑醋蘑菇麵 $430

這是今天我覺得最好吃的一道！

很入味的麵條吸附了黑醋醬特有的香氣，還有一些蘿勒醬提味，很夠味喜歡。

綠咖哩豆腐飯 $430

泰式風味的豆腐綠咖哩，配上藜麥飯，感覺健康滿分。

旁邊有附上高麗菜絲沙拉跟番茄湯。

奇異果草莓汁 $160/檸檬葡萄柚汁 $160/新鮮檸檬洛神 $150/杏仁奶卡布奇諾 $160

飲料正常表現囉，之中比較推薦檸檬洛神。

畢竟位於信義區百貨內，整體定價也比較高貴。

偏向異國風的口味蠻新鮮的，蠻多是一般餐廳比較少吃到的菜色，

蔬食朋友可以多個選擇。

(by 大羊)