[嘗鮮/台北松山區/民生社區]松果院子新品牌中式文青麵店「鬧聚 HUBBUB🍜」

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松果院子應該是許多民生社區居民們再也熟悉不過的在地餐廳🍴了，

而「鬧聚 HUBBUB🍜」正是由松果院子推出的新品牌，

不同於供應西式餐點的松果院子，鬧聚則是一家提供中式麵食的文青風麵舖。

「鬧聚 HUBBUB🍜」這令人會心一笑的店名莫名可愛又溫馨，

源於一家傳承了三十餘年的二代宜蘭老麵店。

店內空間簡約不失設計，以紅白二色帶出新舊交錯的氛圍，

店內也有保有私密空間的包廂座位。

#鬧拌麵經典套餐 $220
#北海道極品琥珀干貝絲瓜湯麵 $198
#脆椒皮蛋豆腐 $88

#鬧拌麵經典套餐 $220

套餐包括了3款每日小菜、鬧拌麵炸醬/麻醬/雙醬口味三擇一、

手工湯品招牌餛飩湯/貓耳朵湯二擇一。

拌麵我們選了雙醬，湯品則選了招牌餛飩湯。

它們家的麵體雖是細麵但意外帶有Q度和咬勁，

雙醬中麻醬的滋味明顯比較突出些，整體味道還不賴；

餛飩湯是很經典的老口味，吃得出內餡兒的豬肉的高品質。

三款小菜則是細膩開胃。

#北海道極品琥珀干貝絲瓜湯麵 $198

喜歡清爽高雅風味的人推薦這碗。

由北海道乾干貝與新鮮蛤蠣熬成的鮮美湯頭作底🌊，

配上本身就具備鮮甜滋味的絲瓜，

整體滋味清爽之餘卻甜美無限，畫龍點睛的枸杞子也是亮點✨。

#脆椒皮蛋豆腐 $88

在常見的小菜皮蛋豆腐上，點綴了近乎餅乾酥脆口感的脆椒，

🌶️微辣的滋味讓皮蛋豆腐變得更多了新滋味。

 

「鬧聚 HUBBUB」是一家打翻傳統的新型態麵舖，

用餐環境舒適，餐點口味老滋味中不乏新意，

當然價格上比一般麵店來的高些，

不過有來民生社區附近的話倒是可以一試。

(by 大羊+小羊)

ℹ️鬧聚 HUBBUB
地址： 105台北市松山區富錦街454號
營業時間：11:00–21:00
電話： 02 2768 5800
FB：https://www.facebook.com/hubbubtw/

 

 

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