[嘗鮮/新北永和區]比漾廣場內的聚餐新選擇「🇹🇼真珠台灣家味永和店」好像到阿嬤家吃飯的熟悉感🍚🥢

這天家人小聚餐，

找到永和比漾廣場去年11月新開幕的台菜餐廳「真珠」試試！

「真珠」是旗下擁有響食天堂、果然匯、開飯川食堂等眾多餐廳的

響賓餐旅所推出的台菜新品牌，

除了比漾廣場的永和店外，在京站還有一家分店。

裝潢是走復古潮流風，整體環境很舒適。菜色眾多，

很多都是台灣人絕對不陌生的家庭菜，

很像到阿嬤家吃飯的熟悉感。

黃金蝦捲 $280 / 塔香蚵仔酥 $280 / 蛋黃芋丸 $260

回頭才發現，一連居然點了三盤炸物。

蝦捲吃得到彈牙肥嫩的蝦肉，沾上黃芥末醬絕配；

蚵仔酥是選用東石蚵仔很新鮮，炸得也不會太油；

蛋黃芋丸完全是真材實料的芋頭沒有混粉。

三樣都很好吃喔

黑糖三杯雞 $320

三杯雞很特別的是在上桌後，

服務人員會撒上黑糖粉攪拌，不過吃不是很出來黑糖味就是。

但口味就是蠻好吃的三杯，

雞肉很嫩，整體也不會很油。

蔭樹子蒸扁鱈 $450

媽媽也常做的蒸鱈魚，

扁鱈切得蠻厚，醬汁拿來拌飯也不賴。

芋香油淋中卷 $420

這道就比較獨特，

在芋頭上鋪上中卷、淋上油蔥肉燥跟滿滿的蔥花，

中卷很新鮮彈牙，口味其實是很好吃，

只是鹽巴失手嗎當天調味過鹹啦！

好可惜。

焦糖布丁$60

布丁不錯，很像有水準的咖啡廳會吃到的口味。

烏梅汁 $90 / 決明子紅茶 $90

很有古早味的飲料。

整體口味算是滿意的，因為餐後問卷有反映中卷過鹹，

隔天店家還親自打電話來，表示下次可以現場反應，

他們都是可以重做的，服務很到位。

這裡蠻適合家庭聚餐，順便給媽媽休息一下。