[好吃的/嚐鮮/台北大安區/東區/忠孝敦化]保證沒吃過的新口味！🦆「大宅門乾鍋鴨頭」一鍋兩吃！

本店位在高雄左營的🦆「大宅門乾鍋鴨頭」，

我家大羊弟在高雄吃過覺得十分驚艷，

後來發現原來在台北也有分店，

某個假日就全家出動去嘗鮮囉！

這個乾鍋很奇妙喔，有點類似之前很火紅的花雕雞吃法，

先品嘗乾鍋，

之後再加入高湯變成火鍋，

一種一鍋兩吃的概念。

主角乾鍋除了有招牌的鴨頭，不愛鴨頭的人

，還有乾鍋蝦、乾鍋排骨、乾鍋魚頭、乾鍋蟹可以選擇。

我們選了招牌的鴨頭來吃吃看！

哇哇哇，調味很精采呀，花椒的麻和又帶有醬香跟鹵香，

重點是原本以為鴨頭會不好啃(?)，

但是它處理得很好，

很輕鬆地就可以骨肉分離，

豪邁用手拿起來ㄘㄣˋ夠味好吃！

之後加入乳白色的高湯，

高湯中隱約還可以喝出剛剛乾鍋裡的微麻花椒香氣，

湯頭很讚喔！

再點一些菜盤、餃類、肉片，熱呼呼地吃上一鍋來收尾，

很是滿足。

 

另外，不得不提到這邊的單點炒菜料理，

我們點了金沙中卷、

蔥油雞、

椒鹽排骨、

鹽烤松阪豬、

糖醋黃魚，

還有打卡免費贈送皮蛋擂辣椒，

平均來說都有中上表現，

其中大推特推金沙中卷一定要點，非常好吃！

是用鹹蛋配上酥炸的中卷，

香氣四溢不吃會後悔！

這家聽說在高雄可是要訂位排隊才吃得到，

台北分店可能還沒有太多人知道吧，

假日也沒有非常人山人海，

如果家庭聚餐想要品嘗不同新菜色可以來試試看！(By 大羊)

 

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