[好吃的/新開幕/米其林/台北中正區/台北車站]米其林評選一顆星🌟的拉麵~來自🇯🇵日本巢鴨的Japanese Soba Noodles 蔦 Tsuta
拉麵誰沒吃過，但是被米其林評選一顆星
🌟的拉麵我可是第一次吃啊！
來自
🇯🇵日本巢鴨的Japanese Soba Noodles 蔦 Tsuta，
就是唯一入選米其林的拉麵店，
這麼威的拉麵登陸台灣我一定要搶先吃了啊。
這裡的菜單很簡單，湯頭就是分成醬油跟鹽味兩種，
再依照配料的豐盛程度不同來選擇。
這天我吃的是標準款的「味玉醬油拉麵」
🍜$320，
有叉燒一片、味玉蛋、筍干，日本大蔥，
以及他們家最特別的松露醬。
這裡的麵條是細麵，
雖然是細麵卻很有口感和咬勁，我很喜歡！
醬油湯頭台灣比較少見呢，清爽有深度，
將松露醬再和進高湯裡，又增加了湯底的層次，
不過好喝歸好喝，但喝到最後還是有點偏鹹，
我並沒有喝光光；
這裡叉燒算是薄切偏瘦但不柴，比起肥膩的叉燒肉，
我自己比較喜歡這種偏瘦的！
整體來說我是喜歡蔦的拉麵！
排隊會發送整理券到時間再回來用餐即可，
也會有工作人員協助購買餐券，
刷卡也沒問題喔！
想吃看看米其林一星的拉麵是什麼滋味不用跑日本囉，
台北也吃得到！(by 大羊)
Tsuta Taiwan
地址：台北市中正區忠孝西路一段36號
營業時段：11:00 – 22:00
臉書：https://www.facebook.com/tsutataiwan/?fref=ts
快來粉絲團找牡羊小姐聊天
點進來粉絲頁按讚就不會錯過發文是否好安心那還不趕快按一下
