[好吃/新北中和區/景安站]在地美食之年輕人和台式麵攤的跨世代結合「永和麵担仔」辣椒好厲害！

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又是一個收藏許久的口袋名單，

就是這家位在中和的「永和麵担仔🍜」，

是說門牌明明在中和卻取名永和，

簡直跟中永和路名一樣讓人錯亂啊🤪。

跟一般老式麵店不同，

「永和麵担仔」整家店窗明几淨，採光良好，

給人的第一印象就很好✨！

店裡的工作人員清一色都是年輕人，

從很多小地方可以看出來他們的創新跟用心，

內用還有提供自取的免費紅茶☕️。

店內除了麵、飯、湯、小菜外，

還有他們堅持手作的🌶️自製辣椒醬，

一共有蒜蓉($95)、花椒($95)、小魚辣椒($250)三種，

蒜蓉跟花椒辣椒醬在店內都可以吃到，覺得喜歡的話就可以順便帶一罐。

 

 

🍜老張炸醬乾拌麵(小) $65

聽說他們家的炸醬乾拌麵跟紅油皮蛋乾拌麵都很厲害，

苦惱許久這次先選了炸醬乾拌麵試試。

麵條有寬拉麵、細拉麵、陽春麵三種可以挑選，

寬麵控的我當然不作二想選了寬麵。

寬麵上有滿滿的炸醬、小黃瓜絲跟海苔絲，

拌勻後吃上一口，

整體口味鹹香鹹香還算不錯，

但對我個人來說少了一點甜味而稍鹹了些。

🌶️珍珠紅油抄手 $55

一份共有八顆，是比較偏小巧型的抄手。

底下滿滿的豆芽菜，菜很多這一點很滿意呢！

調味上黑醋味道較突出，沒有一般紅油抄手那麼油，

也不會很辣，

想要提高辣度的話可以自己加他們家很好吃的辣椒醬。

🍢滷菜頭 $20/滷甜不辣 $30

隨意選了兩樣滷味是式口味，結果好吃耶！

我覺得菜頭是最能看出一家滷味滷得夠不夠入味菜色，

這個菜頭滷超透的！

甜不辣也QQ的不會太軟爛，一樣味道也很入！

搭配蒜蓉辣椒超美味。

🥚溏心蛋 $20

這個就一般的溏心蛋水準，不好不壞囉。

平日中午來吃以為會很清幽結果整家店幾乎大客滿呀😱，

想不到是如此一家人氣旺旺的名店。

整體口味還不錯，環境乾淨舒適，

人雖然多但我觀察出菜速度也都很不錯。

下次想來試試看紅油皮蛋乾拌麵來跟海爺PK看看。

(by 又是住隔壁的大羊)

 

ℹ️永和麵担仔
地址： 235新北市中和區景新街44號
電話： 02 2245 2588
營業時間：11:00-14:30 、17:00 – 20:30(周一公休)
FB：https://www.facebook.com/YongheTaiwaneseNoodle/

 

 

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