[好好吃/新北板橋區/板橋站]一秒回到日本東北的「吉村·牛舌 Yoshimura」烤牛舌定食🔥重現當年初次吃到的感動
還深深記得幾年前在
日本仙台天天吃烤牛舌賞櫻花
的美好時光啊(遠目)~~
厚切烤牛舌真的是我少數幾樣我一吃進嘴後，
就留下無法抹滅深刻感動的美妙食物。
因為疫情不能去日本，
知道板橋這家有在賣
烤牛舌定食，
看過照片真的跟日本的很像
！
這天終於來朝聖~~
仙台名產的烤牛舌跟大家印象中日本燒肉那種薄如紙的烤牛舌不同，
是非~~常渾厚的厚切牛舌！
炭燒極厚牛舌定食 3片6切 $625
店內最極厚切的牛舌根，真的跟日本的好像呀~~
套餐會附上麥飯、泡菜、洋蔥漬物、牛舌清湯。牛舌烤得很香，
中間的粉色是Q嫩的證明！
可以搭配蒜片跟鹽蔥一起吃。真的是好彈好嫩的牛舌呀
~~
瞬間有回到日本東北的感覺！感動
！
吉村牛三拼定食 $520
喜歡多變口感的話可以選這個！
一次可以吃到牛小排、薄切和厚切三種肉質，
不同層次的口感變化，牛小排嫩嫩的，
薄切是比較硬但越嚼越香，
厚切則是介於極厚切跟薄切之間的口感，也很迷人~~
月見山藥泥 $50
大家千千萬萬一定要點山藥泥啊
！
在日本吃山藥泥配上麥飯是牛舌定食的超定番組合！
滑順富黏性的口感，
讓麥飯吃起來更加美味了！
雖然跟日本相比還是有一點點兒(真的就那麼一點)的差距，
不過能在台灣吃到這種完成度已經非常滿意啦
！
無法出國的此時能吃到這種美味，超！級！感！動！
(by 大羊)
吉村·牛舌 Yoshimura地址： 220新北市板橋區公館街110號(近板橋站)
營業時間： 11:30–15:00, 17:00–20:30
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