[新開的/台北東區/忠孝敦化]東區後巷的韓式料理「台韓民國」

東區後巷最近新開了一家韓式料理「台韓民國」，

「台韓民國」跟「大韓民國」在韓語發音是一樣的，

正好又可以代表台灣和韓國兩個國家！

頗具巧思呢。

聽說韓國老闆本人曾經在紐約的餐廳工作一段時間，

因料理中巧妙地融合了美國和韓國風味，

當然也不忘加入在地台灣人喜愛的口味囉！

今天和朋友兩人用餐，

我們點了牛肩肉($399)、韓式厚蛋燒($199)、秘醬炒豬($229)、豆腐鍋($199)，

還有它們家的當家花旦西瓜燒酒($399)！

先來說說這🐂牛肩肉，

貼心的店員會幫你烤肉和剪片，

牛肩肉算是比較偏瘦的部位，

我自己蠻喜愛這種不太油膩的肉質，但是一點都不柴喔！

🍳韓式厚蛋燒的擺盤就可以感覺到一種紐約(?)的感覺，

反正就是一種東西融合充滿藝術感的擺盤啦，

有別於傳統的韓式煎蛋捲，

除了有起司之外，再用番茄醬、蘑菇醬、茶色的醬(我吃不出來XD)三種醬汁來搭配，

多樣化的醬汁也增加了口味上的層次，

特別推薦蘑菇醬，是很溫和香醇的風味，

非常西餐的口味！

🐷秘醬炒豬這個我覺得口味很不韓，

倒是很日式呀，有點偏甜的調味，

加上和蛋汁混合的作法，

讓我聯想到日本的親子丼的感覺，

但是是豬肉版的！

豆腐鍋會附上白飯一碗，

這就是很正統地道的韓式豆腐鍋，

略帶辛辣但不嗆口！

最最最推薦的就是這個🍉西瓜燒酒呀，

整個搬出半顆西瓜的氣派真的讓人傻眼，

本來不是很喜歡燒酒的我，

覺得這個西瓜燒酒真的調的很好喝，

濃度也不高，是女生也會愛的味道喔！

大推！

這次用餐經驗還不錯，這邊小菜可以續，

店員服務也很周到(這很重要)，

給喜歡韓國料理的朋友多個選擇囉！(By 大羊)

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