[老宅/台東台東市]🍚店家自種米飯🍃滿滿綠意的風格老宅米食「橋chiao」清爽靜心
喜歡老宅的人如果來到台東,絕對要來「橋chiao」一訪!
位在台東市區內的「橋chiao」,
老宅四處都妝點了綠意,
屋內天花板可以看見交錯的木樑結構,
搭配同色調的木質餐桌椅給人放鬆自在的感覺。
餐點選擇不算多,四款米食套餐,
其他就是茶、咖啡和幾樣甜點。
最大的特色就是這裡的米食套餐所使用的米,
都是店家自己種的喔。
洛神香煎雞腿排 $240
套餐都會附上一碗長濱米飯、小農野菜、蔬菜湯跟飲料。
雞腿排很香酥多汁,
配上店家獨特的洛神醬汁帶了一絲清爽感!
長濱月桃海鹽炙燒牛肉飯 $260
切成骰子牛形狀經過燒烤後擺盤在月桃葉上,
僅僅以海鹽沾著吃,
就能品嘗到最原始清新的風味。
米飯好吃喔,不愧是台東長濱米!
這天吃到的三款小菜分別有青菜、豆腐、蒸蛋,
營養均衡口味也清爽健康。
「橋chiao」的料理都是以簡單自然的調味帶出食物本身風味,
很適合追求健康的現代人。
加上綠意妝點的用餐環境,
整家店給人的感覺很舒服,喜歡!
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