[不錯/新北板橋區/府中站]台北俗初次肉粿體驗之「台南正宗碗粿肉粿」一攤吃爆台南
離府中站不遠在館前西路上的這家「台南正宗碗粿肉粿」，
身為一個台北俗，我真的不知道什麼是肉粿呀
！
店裡除了招牌的碗粿肉粿，
還有浮水魚羹、南部粽、涼麵等，以台南小吃為主。
很特別的這裡的碗粿除了基本款豬肉外，
居然還有虱目魚、蚵仔、咖哩蝦仁口味。
肉粿 $50碗粿 $40浮水魚羹 $40
肉粿 $50
人生的肉粿初體驗居然在板橋。
肉粿是用在來米做成，煎成外表恰恰香酥，外酥內軟，
有點類似柔嫩版的港式蘿蔔糕口感，
淋上肉燥再加入虱目魚羹湯汁，
上頭還有一顆荷包煎蛋
，吃起來很嶄新耶！
沒想到有這種搭法，配上店裡的味噌辣椒
跟蒜泥
好吃！
碗粿 $40
我點了最基本款的豬肉，
好久沒吃到用這種復古藍色碗蒸出來的古早味碗粿了。
配料有豬肉、香菇還有蛋黃，好吃！
浮水魚羹 $40
浮水魚羹是用虱目魚
做成的，
簡單加點黑醋提味就很美味，
魚羹裡可以吃出鮮味。
原來老闆娘就是正宗台南人來的，
不用去台南就可以吃到在台北很少看到的肉粿耶，
推薦推薦~~~
(by 大羊)
台南正宗碗粿肉粿地址： 220新北市板橋區館前西路138號(近府中站)
營業時間： 05:00–21:30(周一公休)
電話： 02 2271 0916
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