[好吃/新北永和區]隱藏在傳統市場內的文青風超美味的涼麵店「🍜甘霖涼麵舖」之滷味也好吃到不行呀~~~~~

又是一家永和美食~~

這家在得和路373巷市場內的「🍜甘霖涼麵舖」，店名超幽默的，

念的時候請小心斷句哈哈😂！

和周邊店家的風格迥異，

「甘霖涼麵舖」是一家由幾個年輕人經營的涼麵專賣店，

充滿清新文青風格的可愛小店，

在傳統市場內顯得格外醒目👀。

店面明亮乾淨✨，往裡頭走還有更多內用座位區。

開放式的廚房料理空間，可以清楚看見餐點完成的過程，

清潔感十足令人安心。

除了涼麵外，這裡還有味噌湯跟滷味，

讓吃涼麵這件事更加豐富完整。

✔️麻醬涼麵(小) $45

✔️雞絲涼麵(大) $75

✔️味噌三合一 $45

✔️大目豆包/公子豬血糕/開運溏心蛋 各$20/芙蓉黑木耳 $30

✔️麻醬涼麵(小) $45

令人驚豔！

這裡的麵條是比常見的涼麵要稍微粗一些的手工麵，

身為粗麵控的我大喜呀😍！

Q彈有勁道，搭配上特製的麻醬香氣逼人，

加上爽脆的小黃瓜🥒，吃起來爽度十足！

✔️雞絲涼麵(大) $75

覺得光吃涼麵還不夠滿足的人，推薦可以點雞絲涼麵！

本來就好好吃的涼麵再加上手撥雞胸肉的雞絲，

更加豐富。

✔️味噌三合一 $45

涼麵的絕配湯品就屬味噌湯了👍🏻！

三合一可以一次品嘗到味噌湯、貢丸、蛋花，

湯頭裡加入了小魚乾跟柴魚片，

一口涼麵一口湯好絕妙。

✔️大目豆包/公子豬血糕/開運溏心蛋 各$20/芙蓉黑木耳 $30

這裡的滷味我覺得是不能錯過的大亮點耶✨！

每樣呈現出來都是很精緻細膩的感覺，口味恰到好處，

入味卻又不死鹹，配上店家特製的酸菜更有風味！

強力推薦店內的🌶️朝天辣椒，

簡直滷味殺手來的！

 其實涼麵配上原本的麻醬就很好吃了！

但是店內還有增添香麻的油潑辣子跟哇沙米醬可以再增加變化。

整體很喜歡💕，

加上緊接而來的炎熱夏天，看來得再來個幾趟了。

(by 大羊)

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