[不錯/新北永和區/永安市場站]免跑南部的經典美食「嘉義鱔魚麵」乾濕兩種任你選😋還有柴魚湯喝到飽
前陣子在YouTube上看我的偶像浩子(
沒錯我愛謝炘昊)
去台南一連吃了好幾家鱔魚意麵
的影片後，
就一直好想吃這味喔~~
查到永和這家「嘉義鱔魚麵」好像可以止個夭。
我以為鱔魚意麵都是台南的，不知道嘉義也有，
失敬失敬
。
店內就是一般小吃店囉，
店內獨賣鱔魚
，有各式煮法。
最經典的就是乾濕兩種做法的鱔魚意麵，
當然兩種我都要！
內用會直接送上一整壺的柴魚清湯讓你喝個夠，
柴魚清湯很好喝耶
~~~
乾炒鱔魚意麵 $120鱔魚羹意麵 $110
乾炒鱔魚意麵 $120
乾炒的版本鍋氣十足
，
蒜頭
跟洋蔥
的香氣都有被炒出來，鱔魚QQ的口感也喜歡，好吃
~~
鱔魚羹意麵 $110
濕版的鱔魚羹意麵是屬於醋味非常厚重的，
印象中在台南吃的會比較偏甜，
這裡則是醋味為主甜味為輔，也是不錯的選擇。
乾濕兩種我好像更喜歡乾的，
建議大家都要
炒辣的會更加好吃~~
請大家告訴大家，不用跑台南也可以吃到鱔魚意麵喔！
(by 大羊)
嘉義鱔魚麵地址：234新北市永和區永貞路394號(近永安市場)
營業時間： 11:30–15:00, 17:00–20:30
電話： 02 2926 3351
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