[夢碎/台北中正區/台北車站]久仰大名排隊名店「劉山東牛肉麵」居然讓我大失所望那ㄟ安捏嗚嗚嗚

🐂紅燒牛肉麵 $150

期盼已久當然就是這碗紅燒牛肉麵啦！

一般沒有特別註明的話都是搭配粗麵，

這個粗麵也不是拉麵，

有一點像烏龍麵？口感偏軟，

不過份量給很多就是，可以粗飽。

先喝上一口湯，嗯？怎麼這麼淡，再喝一口，還是很淡耶，

這個紅燒有點逼近清燉了吧，香味也不是很濃厚，

老實說不是很對我的胃，

不過肉的質感還不錯，

牆上的說明建議牛肉可以搭配店內的豆豉一起吃，

豆豉就是很鹹啦，剛好肉又比較沒味道那樣，

搭配起來我也沒覺得有什麼驚豔的感覺耶，那ㄟ阿捏🤔？

🍜炸醬麵 $80

和牛肉麵是一樣的粗麵，非常簡單就是淋上一堆肉醬，

不過肉醬的鹹度跟麵的份量不太程比例，

吃起來也是沒什麼味道耶？Why🤔？

🐷現炸排骨 $80
每天限量的炸排骨我看幾乎每一桌都有點，

以一片帶骨排骨來說價格蠻高的要價80元，

而且相比之下上次在城中市場吃的「老牌牛肉拉麵大王」的炸排骨還醃得比較入味好吃耶，

上面還附醃黃瓜🥒然後才只要45元，

快可以買兩塊了！

🥘干絲 $20/花干 $20/泡菜 $20

小菜蠻一般的沒有亮點，然後那個泡菜很雷！

超級無敵酸，味道沒有層次啊，

不是應該有點糖來提味嗎？

我覺得我寫這篇是不是會被大家公幹啊？

大名鼎鼎的劉山東怎麼被我說成醬，我自己也很錯愕啊，

怎麼會跟想像中差這麼多呀？！

邰邰明明說很好吃的啊！

還是我比較倒楣這天去的時候品質不穩定，

總之是一場非常震驚的夢碎之旅，嗚嗚嗚😭。

(by 夢醒一場空的大羊)

ℹ️劉山東牛肉麵
地址： 100台北市中正區開封街一段14巷2號
營業時間：08:00–20:00(周日公休)
電話： 02 2311 3581

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