[嘗鮮/新北永和區]永和新店報報之宵夜新選擇的「假日不開伙」炒泡麵跟特色大阪燒

八月份才開幕的「假日不開伙」，

是專做晚餐跟宵夜時段，位置在靠近永福橋頭永和端的小北百貨巷子裡，

如果是在地人應該馬上就知道我在說哪了吧！

主要餐點是各種口味的炒泡麵，

另外還有手工捲餅跟特色大阪燒。

料理的鐵板設置在店外，店內則有不算大的內用空間。

店家同時有跟Ubereats和foodpanda兩大外送平台合作，

宵夜尖峰時段外送單超多的，

因此會擠壓到內用的餐點製作進度，

我們這天就等了很久，等到闆娘自己都不好意思還請我們喝飲料了。

沙茶牛肉炒泡麵 $90

泡麵先放在吸油紙上再用濾網上桌，整個很妙！

麵條是印尼的撈麵，口感還算不錯，

沙茶牛肉炒得很香還不錯喔！還會附上一顆煎蛋。

地獄辣椒炒泡麵 $110

菜單上沒有的新口味，

這個上桌更妙居然是放在炒菜鍋鍋蓋上，

幽默感十足但是吃起來其實沒有很方便。

口味上蠻像之前很流行的韓國辣雞麵那種路線！還蠻過癮的。

起司牛肉捲餅 $65

放在刨絲器上桌再次幽默大突破。

捲餅裡面放了滿滿的高麗菜絲跟生洋蔥，

再搭上牛肉片跟起司，沒有其他特殊的醬汁調味，

味道清爽，不過這個餅皮真的超級軟爛的，

有點像是法式可麗餅的口感但是做鹹的口味？

紅豆大阪燒 $50

容器是小鍋蓋。很妙的大阪燒做紅豆口味，

餅皮也是那種很軟的口感(跟捲餅皮應該是一樣的配方)，

不過配上紅豆餡意外還蠻搭的，

一種另類甜點的概念！

闆娘做人很客氣，讓我們等太久還請我們喝飲料，謝謝

炒泡麵口味挺不賴的，很適合宵夜場吃一波，

不過出餐真的很不快要有等待的心理準備。

(by 宵夜場大羊)