[不錯/台北中山區/中山站]營業到深夜的條通熱門排隊宵夜「🍜麵屋千雲」雞白湯底

位在林森北路巷弄轉角的「麵屋千雲」，

可以說是雞白湯拉麵界數一數二名聲響亮的名店，久仰大名了！

營業時間到凌晨三點，

如果半夜突然想來碗拉麵的話這邊超方便！

據說越晚還生意越好呢，

我們特別趕晚上開門第一場五點跑來，

一不小心變成第一號客戶。

店內環境比一般只有櫃台座位的拉麵店要寬敞，

一旁還設置了許多四人桌。

招牌雞白湯拉麵 $320

招牌魚介雞白湯沾麵 $340

柚香塩味雞湯拉麵 $230

炙燒叉燒飯 $90

炸餃子(雞) $150

招牌雞白湯拉麵 $320

湯底是比照日本口味會比較偏鹹，

想要淡口一些可以跟店員要高湯調整，

但我個人超喜歡這種濃度的！

麵條是選用三河屋製麵，

配料有舒肥的豬叉燒、雞叉燒還有雞肉丸子，

配上整顆對切的溏心蛋。

雞白湯溫厚濃順，整碗吃起來很順口。

招牌魚介雞白湯沾麵 $340

好久沒吃沾麵了！

Q彈的麵條是沾麵定番，沾湯是魚介配上雞白湯，

一口瘋狂吸入就是吃沾麵最過癮的瞬間。

柚香塩味雞湯拉麵 $230

夏天的話推薦這碗。

比起單純的雞白湯更加輕盈，

隱約透出的袖子香氣增添風雅，

女生感覺會更愛這個。

炙燒叉燒飯 $90

叉燒飯好吃耶！

搭配的是日本的醬汁風味，

炙燒過的丁狀叉燒非常香，米飯也煮得好。

炸餃子(雞) $150

煎餃子常吃所以這次點炸的。

雞肉餃子裡還夾了紫蘇葉，我覺得還不賴，

但除下來平均一顆要30元是蠻貴的。

吃拉麵的話其實我本身是豚骨派的，

不過麵屋千雲的雞白湯還是挺不賴的，

對我來說不是那種吃了會讓你瞬間小宇宙爆發的激動，

而是順順地不知不覺碗公就見底的溫柔口味。