[不錯/台北萬華區/龍山寺站]傳承百年的傳統古早味「川業肉圓」紅糟肉圓乾意麵都是經典
說起
龍山寺旁的這家「川業肉圓」，
雖是新品牌但卻是實實在在的老字號啊！
從1910年就開始創始人就挑著扁擔在新竹賣肉圓啦，
經過百年更迭世代接替接棒的第四代，
在2021年創立的
新品牌「川業肉圓」。
店面很舒適耶，
冷氣溫度剛剛好在這熱天超加分哈
！
牆上有著自家品牌的歷史跟肉圓介紹，
也介紹萬華的風土文化。
油炸 / 清蒸肉圓 $45乾意麵 $40綜合羹 $70 / 魷魚羹 $60炸魚塊 $65 / 滷豆干 $30
油炸 / 清蒸肉圓 $45
招牌的肉圓有油炸跟跟清蒸兩種。
不過油炸是用低溫的，所以其實吃起來跟清蒸也不會差太多。
正宗派的紅糟肉圓，
內餡有豬肉、香菇、筍絲，紅糟味扎實夠味，
加點他們加的
辣椒醬更棒
乾意麵 $40
意麵是
瞄了隔壁好幾桌,幾乎人人都有點，所以也加碼！
非常正宗古早味的意麵
，
細細彎彎的麵條配上滿滿肉燥跟清脆豆芽菜，好吃！
綜合羹 $70 / 魷魚羹 $60
羹湯的部分對我們來說湯頭比較清淡了些，
要多加點黑醋來增味。
炸魚塊 $65 / 滷豆干 $30
炸魚塊很推薦耶！
炸得超香又不油，還有搭配炸餛飩，
只是份量不多。
滷豆干也推爆，看顏色就知道滷得非常入味通透，
有一種大溪老豆干的美味。
所有的餐點都給人一種回到古早時代的感覺，不華麗造作，
僅保留舊時代的質樸實在，
還開在龍山寺旁邊這氣氛好搭配。
川業肉圓地址： 108台北市萬華區廣州街165號(近龍山寺站)
營業時間： 09:00–21:00
電話： 02 2308 1641
快來粉絲團找牡羊小姐聊天
點進來粉絲頁按讚就不會錯過發文是否好安心那還不趕快一下
