[嘗鮮/新北永和區]🇻🇳來自越南的河粉品牌「飛機河粉」登陸台灣之永和比漾廣場嘗鮮搶先踩點！

🍜傳統生牛肉河粉 $168

將生牛肉片用高湯燙得半熟可以吃到柔嫩的肉質。

配料的生豆芽菜、九層塔、生辣椒，檸檬，可以依照個人口味增添。

肉質不錯，但是湯頭沒什麼味道有點兒可惜。

🍜傳統半半牛河粉 $178

半半則是可以品嘗到生牛肉和熟牛肉兩種，

熟牛肉是毽子肉片，也蠻好吃的。

但是高湯依舊是清淡過頭，沒甚麼層次。

🍜酸辣火車頭河粉 $218

火車頭裡面則有生牛肉、熟牛肉和牛肉丸。

但是我忍不住黑人問號❓

因為這個丸子吃起來明明就是黃金魚丸啊？！

發生省魔術了。酸辣的湯頭雖然的確帶有酸辣風味，

不過基本的高湯仍舊不夠力，還是稍嫌不足。

🍗越南炸雞+越南咖啡 $120(搭配套餐)

這個組合神搭配！

是今天所有餐點裡面我們最滿意的(居然不是河粉ㄎㄎ😆)。

炸雞炸得很有水準，香酥不油膩，偏甜沾醬好搭配唷！

越南咖啡跟我們在河內喝到的真的神還原，好喝~~!!!

🥗涼拌青木瓜+檸檬煉乳 $120(搭配套餐)

這組就是有點兒踩雷，

青木瓜整個醃得過甜，變成很像蜜餞風(?)，

沒有哪種酸甜鹹辣的層次。

檸檬煉乳喝起來有點像可爾必思的感覺，我自己沒有很喜歡。

河粉部分表現中規中矩吧🤔，湯頭就是有點兒不夠力，

不知道是不是因為我們是開門第一個客人的關係，

所以湯還沒入味嗎？

嚐鮮一下還算可，但是台北還有更多更好吃的越南河粉可以選擇。

(by Pho愛好者大羊)

ℹ️飛機河粉 比漾廣場店
地址：新北市永和區中山路一段238號B2秀朗市場
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