[好吃/台北中正區/東門站]有70年歷史的名古屋「矢場味噌豬排」好吃之豬豬超搶戲的XD
來自日本名古屋的「矢場味噌豬排」從1947年開業至今已經有70年歷史啦!
味增豬排是名古屋的地方特色料理,本人去日本N趟都沒吃過真是汗顏
整家店充滿了豬仔(?)的身影,
一進門的相撲力士豬、
還有販賣很多豬豬的周邊商品像是T恤、馬克杯等等,
仔細一看就連椅子上的木雕都是豬豬耶!
只要有點鐵板系列,
就會附上豬豬的紙圍兜兜給你防噴油,
但是圍兜兜太可愛了,
我們還自己加價買一個,
順道一提一個是$10喔,喜歡的可以加購XD
鐵板味增腰內豬排定食$420/味增腰內豬排定食$320
點了這兩套都是比較脂肪較少的腰內肉(肥肉怕怕),
唯一的差別只有有無鐵板跟肉的份量。
一上桌工作人員會幫你淋上味噌醬,
但我們一致認為醬汁全部淋有點太鹹了,
建議不要讓店員幫你淋醬,
慢慢依各人口味添加會比較好。
不得不稱讚他家的豬排好吃耶!
肉質優良沒有豬臭味還很嫩!喜歡💕
另外解膩的高麗菜絲和漬物都可以續加喔!
照片中的蔥花$30是要另外加購的,
點一份就夠兩到三個人分。
桌上還有各式調味料可以依照個人喜好添加囉~
基本上有鐵板跟沒鐵板味道上並沒有相差太多耶,
最大差別就是鐵板會亂噴油😂(但有圍兜兜別擔心)。
所以如果你是胃口比較小的其實點無鐵板的就很夠吃了喔!
據有到名古屋吃過本店的小羊弟表示,
味道完全是一模模一樣樣的喔,
沒機會到日本當地品嘗這味噌豬排的人,
在台北也可以吃到完全相同的口味!
(by大羊+小羊)
矢場味噌豬排(東門站)
地址:台北市中正區信義路二段171號
電話:02 2341 8810
FB:https://www.facebook.com/YabatonTaiwan/
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