[好吃/台北大安區/忠孝敦化站]嗚嗚嗚令人懷念的道地日本醬油拉麵！「麺処田冶」🇯🇵日本人經營的美味拉麵店🍜

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最近很想念🇯🇵東京最基本標準款的醬油拉麵🍜，

台灣的日本拉麵大部分都是主打豚骨湯頭，

終於找到這家在東區216巷裡由日本人老闆開的「麺処田冶」，

主打是雞湯/醬油湯底！

那碗醬油拉麵看起來有中🎯，去吃看看。

店面不大，因為空間關係沒有傳統拉麵店的吧檯座位。

菜單都有搭配超大照片可供參考，

份量配料一目瞭然蠻不錯的。

✔️招牌烏骨雞醬油拉麵 $280 +干貝 $50
✔️烏骨雞醬油拉麵 $230
✔️極上雞白湯拉麵 $300
✔️柚香雞肉煎餃 $120

✔️招牌烏骨雞醬油拉麵 $280 +干貝 $50
✔️烏骨雞醬油拉麵 $230

思思念念的醬油拉麵我來了🍜，

280跟230差在叉燒跟蛋的份量，

叉燒有豬雞🐷🐔兩種可以自選。

其他配料也可以依照自己的需要自行加購。

先喝一口，嗯～清澈乾淨沒有太多干擾的醬油湯底，

我覺得非常好喝呢！

就是日本那種最簡單但又不簡單的口味，相當道地，

豬雞叉燒都有吃到其實都好吃，

我個人比較偏好豬叉燒。

✔️極上雞白湯拉麵 $300

這碗是用日本魚介熬製🐟的雞白湯底，

還奢侈地加上兩顆北海道干貝。

雖說是為了醬油湯底而來，

結果被這碗雞白湯給驚豔🤩！

濃厚不膩，因為是正宗日本味有人可能會覺得太鹹，

但我個人完全OK啊🙆！干貝也超級鮮甜。

✔️柚香雞肉炸餃子 $120

店家自製的餃子🥟，裡面是包雞肉，

還帶著柚子香氣。算是好吃啦，

不過我個人比較喜歡餃子裡面保留一些湯汁，

這個稍偏乾了一點。

店面蠻小的但生意很不錯，也有很多日本人來，

道地口味認證。醬油拉麵圓夢成功！

ℹ️麺処田冶
地址： 10691台北市大安區忠孝東路四段216巷40弄9號 １F(近忠孝敦化站)
營業時間：11:30–14:00, 17:00–21:00
電話： 02 2779 0660

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