[好吃/新北中和區]中和廟口附近的20年排隊老店「蕭家下港脆皮臭豆腐」外酥內嫩再給我來一盤😋！！！
在中和廟口的這家「蕭家下港脆皮臭豆腐」是在地超有名的排隊老店，
開業至今已經快要20年，還上過很多次電視
呢！
每次經過路過永遠都在大排長龍，
現在還有跟Ubereats合作
，附近的話可以直接叫外賣喔！
內用的話直接跟老闆點餐後入座，外帶的話請在外面排隊。
除了招牌的脆皮臭豆腐之外，還有麻辣臭豆腐鴨血。
下港脆皮臭豆腐 $55
一份有三片，比一般尺寸的臭豆腐大上很多！
除了必備的台式泡菜外，還會加入蒜泥
跟香菜
，
點餐的時候老闆會問要不要加。
這裡的臭豆腐真的是貨真價實的外酥內嫩，
一口咬下去還可以感覺到裡面的水分，
但外皮卻能保持如此酥脆，好吃好吃
。
搭配的醬油膏不會太重口味，不會搶過臭豆腐獨特的香氣。
麻辣豆腐鴨血 $65
雖然說是
麻辣但是我覺得就是一般的微辣到小辣程度，
對愛吃辣的我來說有點不過癮啊！
豆腐跟鴨血份量滿多的，湯頭偏清爽，
不知道是不是太早去，我覺得豆腐沒有非常入味
。
巨推脆皮臭豆腐
！！！
吃完會覺得意猶未盡還想來一份！
生意非常好但是老闆們都依然非常親切，再加10分！
吃完回家覺得身上隱約還有點餘臭，
那股味兒真厲害
(by 大羊)
蕭家下港脆皮臭豆腐地址： 235新北市中和區新福和街20號
營業時間： 16:00–23:30
電話： 02 2249 2487
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