[好吃/新北樹林區]用料實在的隱藏美食「元月食堂」之海鮮丼整個澎派的很誇張👏
老實說跟樹林好不熟啊
居然第一次介紹樹林的美食真拍謝。
這家在樹林興仁花園夜市附近的元月食堂,
才開一年多算是很新的店家,知道的人還不多啊,
完全就是貨真價實的隱藏美食。
主要是賣各式生魚片海鮮蓋飯、🍣握壽司,
如果不敢吃生食的也不用擔心,
這裡還有很多熟食可以選擇。
炙燒海鮮丼飯($480):
這碗炙燒海鮮丼飯一上桌我下巴差點掉下來,
海鮮丼我吃過這~~麼多,
沒看過長這麼浮誇的啦!
上面一整顆大鮑魚是怎樣,還有一整隻超肥的天使紅蝦,
這兩大天王太厲害了
此外裡面還有鮭魚、鮪魚、紅甘、尼信(黃金鯡魚)、
鮭魚卵、玉子燒,實在太豐盛了!
雙主角之一的鮑魚是用活的九孔鮑下去滷製的,
肉質超Q,
而另一主角天使紅蝦的肉質也沒開玩笑的彈牙,
稍稍炙燒後香氣更濃,
下面的冷醋飯調的超好吃的,還灑了香鬆光是單吃就好好吃,
在此特別特別要大讚的就是,
旁邊的配角醃嫩薑跟醃白蘿蔔簡直驚艷啊,
超級入味,酸甜爽口,跟丼飯搭配著吃好美味,
我要頒一座最佳女配角🏆給它!
六貫握壽司($380):
包括了鮭魚、鮪魚、紅甘、天使紅蝦、星鰻和比目魚鰭邊。
我此生最愛就是炙燒比目魚啦,
油脂豐富香氣十足,
很少看見用軍艦壽司方式呈現的,很雅緻呢。
仔細看魚肉都可以看見師傅很細膩的刀工。
泡菜豬肉烏龍麵($120):
我很推,豬肉片給的很大方好多呀,
泡菜不會太酸,
大火翻炒得很香整個好開胃啊
明太子烤雞腿($160)
雖然也不錯,
雞肉很濕嫩但是我自己個人是比較喜歡更焦香的口感就是。
這裡的味噌湯($30)是現煮的,
老闆特別把丼飯的蝦頭加進去煮,
讓湯頭更鮮甜。
元月食堂的生食熟食都很有水準,
真心覺得老闆雖然年輕但手藝很優秀呢,
雖然交通上不是很方便,
但是如果你剛好是住新莊樹林的捧油請不用考慮,
立馬手刀出發謝謝!
其他地區的北部朋友則推薦可以趁假日來這邊吃看看,
吃完還可以去對面逛夜市!
完全一石二鳥的概念
(by 大羊+小羊)
註:本篇為無酬試吃體驗,內容皆為真實感受。
特別提醒:夜市只有三、五、六、日才有喔
元月食堂
地址:新北市樹林區保安街二段103號(近興仁花園夜市)
電話:02 2687 9994
FB:https://www.facebook.com/%E5%85%83%E6%9C%88%E9%A3%9F%E5%A0…/
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