[雷?/台北中山區/中山站]討論度100分吃完覺得不及格的「祥富水產沙茶火鍋超市」

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🍲打破傳統火鍋店概念，

主打自己的料自己選的「祥富水產沙茶火鍋超市」，

剛進軍台北的時候就很想來見識見識，終於熱潮稍退，

選了一天周五的中午來試試。

先到櫃台跟服務人員登記，

手機就會收到簡訊可以上網追蹤進度📱，

這一點很方便蠻不錯的！

我們等了大概20分鐘就收到通知可以入座了，

比想像中快很多呢。

這裡不另收服務費，每個人頭收$30的高湯沾醬費，

其他就端看你自己挑選了那些料來計費囉~

挑選火鍋料的地方就像一個迷你超市冷藏區，

展示區後方還可以看到工作人員在包料，

真的很像來到超市！

挑好自己喜歡的料先到收銀檯結帳，

服務人員就會幫你把菜籃提到座位區，

座位區桌子下方有兩個可拉式抽屜，

上面是給你放空盤，下面放菜籃，不過抽屜都有點油膩沒有打掃很乾淨🤨。

到了桌邊我們的鍋底已經放好，湯頭看起來有點空虛，

就幾根大白菜梗跟微微的沙茶，

喝起來沒有甚麼特別的。

醬料自取，

醬料區有點混亂感覺工作人員沒有特別去維護，

用餐前發現有根筷子上還有菜渣沒洗乾淨，

ㄟ…還沒吃就心涼一半了😓。

我們買了這些~
🌊海鮮：龍蝦 $198/海草蝦 $68/大干貝 $79/蟹管肉 $66/軟絲 $67
🥩肉品：美國Prime雪花牛 $92/日本和牛A5級雪花 $296/梅花豬肉 $55 
🍜附餐：讚岐烏龍麵 $33/白飯$19
🥬蔬菜/配料：綜合蔬菜盤 $100/手工豆皮 $32/凍豆腐 $15/米血糕 $22/綜合手工丸 $74

湯頭真的完全沒有甚麼驚喜之處，

整個煮起來的感覺很像自己去大潤發或頂好買火鍋料回家煮火鍋的感覺，

整體海鮮還算是新鮮，

肉品普通，

我們一致覺得特別好吃的是綜合手工丸！

只能說就是吃一個噱頭跟新鮮感啦，

但是口味上真的沒啥亮點，

重點我覺得他們餐廳的細部衛生沒有做的很好，

恩…以後應該不會再去了，

呵呵呵🤭。

(by 大羊)

 

ℹ️祥富水產沙茶火鍋超市
地址： 10491台北市中山區南京西路15號7樓(新光三越南西三館)
FB：https://www.facebook.com/ShinefulSeafood/

 

 

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