[好吃/新北板橋區/江子翠站]🔥烤功一流🔥板橋居酒屋新崛起的新星之「🇯🇵參堂居酒屋」真心滿意😊

開放內用之後心心念念的就是我最愛的居酒屋啦!想吃!

這天選了在板橋江子翠站附近的「參堂居酒屋」,是今年四月才開幕的新店家🎉~

整家店裡裡外外就是超級道地的🇯🇵日式居酒屋風格,

因應疫情也有徹底實施實聯制、量測體溫跟桌間隔板,

讓大家可以安心用餐😊

除了菜單之外,牆上小黑板還有當日私房料理。

店家也寫下期許參堂能提供好酒、好食、好服務的三大目標,

莫名感覺到他們的一股熱血呀🔥

接著就看我們的一陣暴風狂吃啦~

🥩肉類烤物⬇️⬇️⬇️
鹽烤牛小排 $180/蔥燒牛肉串 $120
鹽烤雞腿肉串 $120/鹽烤雞翅 $110(以上皆為2串)
鹽烤松阪豬 $180/蔥鹽牛舌 $200

來到居酒屋烤物當然是大主角。

本身最喜歡可以品嘗食物原味的鹽烤風味啦,

這裡師傅烤功是我吃過這麼多居酒屋當中絕對是數一數二的👍🏻!激好吃!

串燒每樣都很有水準。

我個人私心推薦必點🐷鹽烤松阪豬,Q彈帶嫩!

還有我超愛的牛舌,不會烤過頭,

而且蔥鹽調得味道絕讚!大愛大愛❤️❤️❤️~

🌊海鮮烤物⬇️⬇️⬇️
鹽烤大草蝦 $170/鹽烤中卷 $260/培根干貝串(2串) $260

如果你愛吃海鮮的話也可以安心點下去,

因為他們家備的海鮮食材都超級新鮮的!

恰到好處地烤過之後,

不要過多地調味就可以完全品嘗到本身的鮮美!

特推🦑鹽烤中卷,肉質Q彈新鮮,

經過我偷偷觀察👀是每一桌幾乎都必點的人氣招牌!

🥬蔬菜烤物⬇️⬇️⬇️
帶皮玉米筍 $90/鹽烤杏鮑菇 $90

蔬菜類點一些來平衡一下大魚大肉哈哈(是在自我安慰嗎?)!

🌽玉米筍很清甜喔,

沾點鹽巴更能帶出風味!

杏鮑菇還保留了水分,好吃😋~

🥣炸物/炒物/湯品/甜點⬇️⬇️⬇️
秘製腐乳燒肉 $160/和風炒烏龍 $150/山藥清酒蛤蠣湯 $80/起酥麻薯燒 $120/芥末小章魚 $140

炸物選了在其他地方沒看過的腐乳燒肉,

是將三層腐乳燒肉沾粉酥炸,

喜歡燒肉的人可以試試看!

炒烏龍我們都超喜歡,基底是日式柴魚鮮甜,秒殺;

芥末小章魚開胃下酒兩相宜。

特推🍶山藥清酒蛤蠣湯,這蛤蠣有夠肥的啦!

帶著清酒味的湯頭喝起來好暖胃,真的很好喝耶!

甜點起酥麻薯燒是我第一次吃到,

麻糬包上起酥皮,沾上煉乳一起吃,外酥內軟,

做為最後一道餐點真的再適合不過了!

 

🍺酒類/其他飲品⬇️⬇️⬇️
月山柚子酒 $160/藏原梅酒 $160/熱帶水果酒 $180/木村哈密瓜汽水 $100

酒單選項很豐富,不論是啤酒、利口酒、清酒、調酒、沙瓦都有,

不喝酒的人沙瓦也可以做成無酒精,也有軟性飲料可以選。

偷偷說柚子酒超級好喝的,女生會很喜歡喔。

恩~讓我們很滿意的一家日式居酒屋,食材的新鮮度跟烤功都沒話說👍🏻👍🏻👍🏻

接下來中秋節烤肉想想備料都累了😂

直接來這裡老闆烤給你吃了啦!

 

ℹ️參堂居酒屋
地址: 220新北市板橋區雙十路二段42-4號1樓(近江子翠站4號出口)
營業時間: 18:00–01:30(最後點餐12:00)
電話: 02 2251 5661

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